Vulkanen på Santorini har haft flera utbrott de senaste 1000 åren, och nästan varje utbrott har resulterat i att geografin ändrats. Det har till och med bildats helt nya små öar i havet utanför Santorini. Det senaste utbrottet kom 1950 och sedan dess har det varit lugnt. Under 2012 hittade man tydliga tecken på att vulkanen åter har vaknat och att magman inne i vulkanen har expanderat.

Även om krafterna från vulkanen förstås är skrämmande så är det tack vare vulkanen som den här magiska ön har fått sin karaktär.

För många är Santorini ett resmål för romantiska par, men tack vare att ön är en slags hubb för vidare transport med båt ut i det Egeiska havet, så finns här gott om olika sorters turister. Ön har också en stor dos Grekiskt vardagsliv eftersom det bor över 13 000 personer på de 72 km² som utgör Santorini.

Santorini är en ö som passar för den som vill kombinera sol och mysiga byar med att utforska natur och historia. Söker man efter vita sandstränder ska man dock inte åka hit, i stort sett alla stränder består av svart lavasand.